中式黑椒牛柳意大利面

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长颈鹿太太。
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其实很多中国人都吃不惯国外的意大利面，里面加的各种番茄酱沙拉酱，又甜又咸的我是真适应不了。我就是个地地道道的四川人，每次去西餐厅吃意大利面都要剩一大半。于是我就回来仔细研究慢慢改良啦。中式意大利面。味道还不错哟。

黑椒牛柳意大利面的用料

意大利面条 200g 牛肉丝 30g
青椒丝 15g 红椒丝 15g
洋葱条 15g 生抽 1瓷勺
耗油 1瓷勺 鸡精 半瓷勺
黑胡椒 2g 食用油 20g

黑椒牛柳意大利面的做法

中式黑椒牛柳意大利面的做法图解1

步骤1

意大利面下锅煮12分钟就可以冲凉水备用啦。煮的时候放些盐和食用油。这样煮出来的面不会粘锅还有劲道喔。煮面的时候顺便就把其他食材切出来喽。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解2

步骤2

放适量食用油，锅热以后放入洋葱丝爆香，再陆续放入青红椒丝和牛肉丝。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解3

步骤3

放入黑胡椒。放入意大利面。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解4

步骤4

放入意大利面以后放入生抽1瓷勺。生抽起到提色作用。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解5

步骤5

放入耗油1瓷勺。好吃又降火哟。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解6

步骤6

放入鸡精半瓷勺。翻炒。准备起锅啦。不用放盐喔，因为有生抽和耗油调味就已经足够啦。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解7

步骤7

出锅。装盘。
中式黑椒牛柳意大利面的做法图解8

步骤8

稍微装饰一下，再美美的排个照，感觉就出来啦。

黑椒牛柳意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 长颈鹿太太。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 黑胡椒味 主食 意大利面

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