鲜嫩多汁的黑椒牛排~

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在美国待了有几年了,这几年还真是把我从一个什么都不会干的小屁孩给练出来了,牛排美国到处有,也不难,今天和大家分享一下

黑椒牛排的用料

牛排 一块 黑胡椒或黑胡椒汁 适量
适量

黑椒牛排的做法

步骤1

买回一块生牛排,用松肉锤或者刀背多敲打两下

步骤2

将磨碎的黑胡椒或者黑胡椒汁抹遍整个牛排~量按照自己的口味来然后腌制一小时

步骤3

放入锅中一定要热油开煎,正面20s反面20s 然后反复,再用镊子夹着煎一下侧面,不用很久,觉得6成熟左右就很嫩很好吃
鲜嫩多汁的黑椒牛排~的做法图解4

步骤4

出锅之前适量的撒点盐,然后配上蚝油芥兰,出国摆盘就是一道美美的晚餐了

黑椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-13

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