蒜蓉海带丝

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新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。

蒜蓉海带丝的用料

海带梗 250克 油 适量
盐 适量 蒜蓉 适量

蒜蓉海带丝的做法

蒜蓉海带丝的做法图解1

步骤1

这是新鲜的海带，颜色是褐色的；
蒜蓉海带丝的做法图解2

步骤2

不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；
蒜蓉海带丝的做法图解3

步骤3

完全变绿之后，捞出冲洗干净；
蒜蓉海带丝的做法图解4

步骤4

稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；
蒜蓉海带丝的做法图解5

步骤5

切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；
蒜蓉海带丝的做法图解6

步骤6

炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；
蒜蓉海带丝的做法图解7

步骤7

放入海带梗丝翻炒；
蒜蓉海带丝的做法图解8

步骤8

翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。

蒜蓉海带丝的烹饪技巧

自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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