蒜香海带丝

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好久没有吃海带了，买了干海带泡发，泡发后的量可以做拌海带和蒜香海带两盘，补充海带特有的营养，解腻开胃，提升食欲，天气炎热更要好好吃饭。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

蒜香海带丝的用料

干海带 1片 蒜 5瓣
香菜 2根 生抽 15毫升
蚝油 1勺 十三香粉 半勺
食用油 3勺 盐 4克

蒜香海带丝的做法

#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解1

步骤1

干海带泡发切丝，放入开水中煮2分钟，捞出备用，蒜切碎，香菜切碎。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解2

步骤2

起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解3

步骤3

放入海带丝翻炒。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解4

步骤4

约炒3分钟。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解5

步骤5

倒入酱油提味。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解6

步骤6

扣上盖子，更易于成熟入味。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解7

步骤7

放入十三香粉增香。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解8

步骤8

放入蚝油增鲜。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐调味。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，完全成熟入味。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解11

步骤11

放入香菜，关火出锅。
#解腻开胃就吃它#蒜香海带丝的做法图解12

步骤12

装盘上桌。

蒜香海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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