牛排套餐

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南方孤峰
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8岁的儿子要吃的，他指定食材和做法我们按他的吩咐做。

牛排套餐的用料

牛排，青菜，黄豆芽，黄瓜，胡萝卜等蔬菜，米饭，鸡蛋

牛排套餐的做法

牛排套餐的做法图解1

步骤1

牛排用刀背敲松，然后用酱油，盐，黑胡椒汁等调料依个人口味腌制两到三小时。 蔬菜洗净，青菜豆芽等摘好，黄瓜，胡萝卜等切丁。 用平底锅，倒入橄榄油（色拉油，黄油均可），用小火将牛排煎至七成熟，当然也可以更熟。煎的过程中，肉汁会慢慢溢出。 煎牛排的同时，可以将蔬菜混合炒熟。 然后将蔬菜和米饭适量拌匀后盛入小碗。 牛排煎好后摆盘，可用锅内剩余的油再煎个鸡蛋。 最后，将碗中的蔬菜拌饭倒扣盘中，就有形状了，鸡蛋也摆在边上，大功告成！

牛排套餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 南方孤峰 编写，未经授权不得转载

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