超级简单的红烧带鱼

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这个汁料的配比根据材料多少往上翻倍增加即可～做红烧排骨等等，都可以安这个配比来

红烧带鱼的用料

干炸带鱼 适量 老抽 1勺
料酒 2勺 糖 3勺
水 5勺 食用油 适量

红烧带鱼的做法

超级简单的红烧带鱼的做法图解1

步骤1

老妈下午炸的带鱼～方法很简单～带鱼洗净切段～用适量料酒，盐码味～然后加一个蛋清～混合均匀，入油锅炸至金黄即可。。
超级简单的红烧带鱼的做法图解2

步骤2

调汁的勺子就是家用的普通汤匙～(这个是我没加水时候拍的～)将调味汁搅拌到糖融化～然后加入水～
超级简单的红烧带鱼的做法图解3

步骤3

锅加热，倒入内少量油～
超级简单的红烧带鱼的做法图解4

步骤4

干炸带鱼入锅～微微俩面煎一下
超级简单的红烧带鱼的做法图解5

步骤5

倒入调味汁～咕嘟咕嘟烧开～然后翻面，收汁即可
超级简单的红烧带鱼的做法图解6

步骤6

出锅，装盘即可～每次做菜都没耐心摆盘。。着急吃。哈哈哈哈～

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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