黑椒培根披萨

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任小歪
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黑椒培根披萨的用料

高筋粉 200g 橄榄油 10g
糖 5g 食盐 5g
青椒 1个 洋葱 半头
干虾仁 少量 马苏里拉干奶酪 适量
酵母粉 5g

黑椒培根披萨的做法

黑椒培根披萨的做法图解1

步骤1

没有面包机的亲，只能和我一样手工揉面了。将酵母和橄榄油，面粉，白糖，水，混合后，就一直揉到，面不黏手，有点延展性，就可以了，中间可以揉一揉，醒一醒面，醒面过程可以准备其他材料。
黑椒培根披萨的做法图解2

步骤2

将青椒，洋葱切丝或切小块，虾仁切碎用来调味，在锅内放入少量油，倒入番茄酱，番茄酱迅速开锅，倒入青椒洋葱青豆，撒些黑胡椒粉，少量盐，蚝油，添两勺水，达到图片效果起锅倒入碗内备用。 将培根放入锅内，微微煎一下，备用。
黑椒培根披萨的做法图解3

步骤3

面团摊成饼放进披萨盘，用牙签扎孔，然后表面刷上制作好的黑椒酱汁，放一层奶酪，再奶酪上方摆好培根，在培根表面在少放一些奶酪。
黑椒培根披萨的做法图解4

步骤4

最后放入烤箱内，180度左右，上下烘烤25分钟。

黑椒培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 任小歪 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 黑胡椒味 晚餐 辣

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