麻辣牛肉干

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安静的_
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给心爱的人做一份美味的牛肉干

麻辣牛肉干的用料

牛肉 500g 辣椒干 60g
花椒 20g 白糖 10g
卤料 盐

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

把牛肉加卤料卤制30分钟，让卤香味进入肉里
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

备好干辣椒，水泡一会，柔软点再切丝备用
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

卤好的牛肉切成小条状备用
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

加油100毫升左右，油烧开去生油味后放入辣椒丝
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

加花椒2-3勺，和辣椒一起煸炒出香味
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

加入切好的牛肉，加糖，盐，煸炒，中火
麻辣牛肉干的做法图解7

步骤7

水分收到五六成干加芝麻三勺
麻辣牛肉干的做法图解8

步骤8

水分收到八九成关火放凉

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 安静的_ 编写，未经授权不得转载

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