土豆牛肉丸焖饭

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小草北水
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原本想做土豆排骨焖饭，奈何家里没排骨又不想出去买，想着筋道的牛肉丸替代也是不错的，于是开工了！有菜有肉有饭，一餐又搞定了。

土豆牛肉丸焖饭的用料

牛肉丸 土豆
胡萝卜 木耳
酱油 盐
味精 糖

土豆牛肉丸焖饭的做法

土豆牛肉丸焖饭的做法图解1

步骤1

原料，牛肉丸可以换成排骨，牛肉，或者香肠，配菜也可根据自己爱好更换
土豆牛肉丸焖饭的做法图解2

步骤2

大米洗净泡一会儿备用
土豆牛肉丸焖饭的做法图解3

步骤3

材料切成小块
土豆牛肉丸焖饭的做法图解4

步骤4

土豆切块煎至金黄
土豆牛肉丸焖饭的做法图解5

步骤5

加入牛肉丸、胡萝卜、土豆翻炒
土豆牛肉丸焖饭的做法图解6

步骤6

随后加水煮五分钟（水量为平时煮饭的量），加入调料：酱油，鸡精，少许盐和糖，如果想要颜色好看可加几滴老抽
土豆牛肉丸焖饭的做法图解7

步骤7

大米滤干水，和煮好的材料+汤汁一起倒入电饭锅，按煮饭键开始煮饭
土豆牛肉丸焖饭的做法图解8

步骤8

煮好后再焖10分钟
土豆牛肉丸焖饭的做法图解9

步骤9

松软的焖饭搞定啦！
土豆牛肉丸焖饭的做法图解10

步骤10

煮完小菜汤，开吃！
土豆牛肉丸焖饭的做法图解11

步骤11

大快朵颐吧！

土豆牛肉丸焖饭的烹饪技巧

土豆煎过再焖不易烂，口感也佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 小草北水 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 午餐 晚餐 一人食

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