芥菜炒猪肉

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米诗莉尔
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芥菜炒猪肉的用料

芥菜 一颗 猪肉 250g
蒜头 3颗 姜 一块
油 适量 酱油 适量
盐 适量 生粉 适量

芥菜炒猪肉的做法

步骤1

芥菜洗干净，再烧开水灼下，捞起来放入冷水洗下再捞起来沥干水(芥菜灼过水后就没有那么苦，如果不怕那个味，这步可以省略)
芥菜炒猪肉的做法图解2

步骤2

芥菜菜杆和菜叶分开切开菜叶切段，菜杆切条。蒜切末，姜切丝
芥菜炒猪肉的做法图解3

步骤3

猪肉切片，放入酱油，生粉搅拌

步骤4

热锅后放入油，倒入猪肉炒，熟后铲起放入盘子
芥菜炒猪肉的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入蒜末，姜丝炒下，再倒入芥菜炒起来，放盐，再炒。再放炒好的猪肉。
芥菜炒猪肉的做法图解6

步骤6

熟了就可以了，量可以个人的味道加

芥菜炒猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 米诗莉尔 编写，未经授权不得转载

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