菠菜猪肝粥

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最近上火严重，就多喝点粥吧，今天先来一款咸粥。

菠菜猪肝粥的用料

大米 菠菜
猪肝 生姜
枸杞 鸡精
盐 料酒
白胡椒 食用油

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥的做法图解1

步骤1

取大米洗净浸泡1小时。
菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤2

猪肝泡水中浸泡出血水。
菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤3

猪肝切小片。继续浸泡出血水，洗净，准备腌制，放少量白胡椒和料酒，腌制。
菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤4

菠菜洗净，焯水，去除草酸涩味。
菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤5

烫好的菠菜切成碎片，备用。
菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤6

锅里开始熬泡好的稀饭。开锅后可滴入几滴油，注意不停的搅动～然后再继续煮，看好锅不要冒出来了哦
菠菜猪肝粥的做法图解7

步骤7

等大米开花，变浓稠的时候，放入腌制的猪肝～～根据口味可以放入适量的盐～还有味精，继续搅动。可以放入十几颗枸杞。味道不错。
菠菜猪肝粥的做法图解8

步骤8

最后临快熟的时候～放入之前切好的菠菜。搅动开。
菠菜猪肝粥的做法图解9

步骤9

放入菠菜后大概在煮几分钟即可。 看起来还不错～

菠菜猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 一杯奶绿 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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