奶香鸡茸面

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豆豆张111
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老少皆宜！偶然发现的不同味道！解决了不喜欢牛奶的问题！

奶香鸡茸面的用料

龙须面（一人份） 1小札 鸡胸肉 30g
鸡粉（用高汤可略） 3g 娃娃菜 适量
奶粉 20g 盐、胡椒粉、蒜 适量
水或高汤 600ml左右 料酒 3ml
生抽 3ml 熟鹌鹑蛋（鸡蛋或荷包蛋或蛋皮） 2个（自调）

奶香鸡茸面的做法

奶香鸡茸面的做法图解1

步骤1

鸡茸，少许油拌匀，易炒散、肉质细嫩。
奶香鸡茸面的做法图解2

步骤2

热锅冷油，鸡茸、蒜片，炒变色，加入料酒。
奶香鸡茸面的做法图解3

步骤3

加入生抽、鸡粉、盐、水，或者高汤（我刚好煲了蘑菇高汤）。
奶香鸡茸面的做法图解4

步骤4

开锅后下龙须面，煮八成熟。
奶香鸡茸面的做法图解5

步骤5

放入奶粉搅拌均匀。
奶香鸡茸面的做法图解6

步骤6

放娃娃菜煮好，撒胡椒粉。
奶香鸡茸面的做法图解7

步骤7

娃娃菜芯，有点讨喜吧！

奶香鸡茸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐 夜宵

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