香煎青花鱼

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在日料店吃过后就忘不了那个味道，在家也可以做的很美味

香煎青花鱼的用料

盐 适量 胡椒 适量
青花鱼 2条 食用油 5克
柠檬 1个

香煎青花鱼的做法

香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼清洗干净，片去鱼肚上的刺，背部打上花刀，抹上一点点盐 柠檬切片，挤上柠檬汁在鱼上面，去腥
香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，加入盐，食用油，西兰花焯水，（防止变色，保持嫩绿，适用于各种蔬菜）
香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切薄片，再改花刀
香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

起锅烧热，加入食用油5克左右，不要放多油，为了健康 油温热了放入青花鱼，煎至两面金黄即可 出锅，摆盘
香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

肉质细腻，口感非常棒

香煎青花鱼的烹饪技巧

切记，一定火不要太大，就烤干了，中火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 蘭食记 编写，未经授权不得转载

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