芝士蛋糕

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芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 150g 饼干碎 90g
黄油 60g 淡奶油 120ml
牛奶 80ml 鱼胶片 两片

芝士蛋糕的做法

步骤1

黄油隔水加热，拌入饼干碎，压入模具底部，放入冰箱。

步骤2

牛奶加热，倒入温水泡好的鱼胶片，融化。

步骤3

倒入隔水融化好的奶酪，拌匀。

步骤4

淡奶油打至六成拌入糊中。

步骤5

倒入模具放冰箱两小时就好啦。

芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 ﹏ 淺夏 ╮ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 甜 下午茶

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