秋葵蛋炒饭

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心清似水淡若云
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今天给大家介绍一款营养炒饭，我在怀宝宝那会是经常吃，对孕妇和宝宝都非常有益，说说孕妇吃秋葵的好处：秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源

秋葵蛋炒饭的用料

鸡蛋 2个 秋葵 100g
盐 3克 辣椒 2个
生抽 1勺 花生油 30克
大葱 一根 胡椒粉 2克
大蒜 2瓣

秋葵蛋炒饭的做法

秋葵蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料：鸡蛋2个，秋葵100克，大蒜2瓣，大葱一根
秋葵蛋炒饭的做法图解2

步骤2

大葱切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段
秋葵蛋炒饭的做法图解3

步骤3

秋葵洗净切成薄片
秋葵蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散加入适量盐调均
秋葵蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅里放入花生油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎
秋葵蛋炒饭的做法图解6

步骤6

把炒好的鸡蛋刨到一边，再放入葱蒜，辣椒炒香，
秋葵蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入秋葵翻炒均匀
秋葵蛋炒饭的做法图解8

步骤8

调入半勺盐，1勺胡椒粉
秋葵蛋炒饭的做法图解9

步骤9

再放入一碗饭，翻炒均匀，加入少许生抽
秋葵蛋炒饭的做法图解10

步骤10

转大火加入葱末炒均匀，即可熄火

秋葵蛋炒饭的烹饪技巧

1.炒饭的时候加入少许生抽，可以增加香味。 2.秋葵偏寒凉，脾胃虛寒的人不要多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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