蛋炒饭

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喜洋洋717
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蛋炒饭，我选用的外婆乡小榨菜籽油，香而不腻，粒粒分明，饱满弹牙，营养又健康。 外婆乡小榨菜籽油，记忆中的老味道，守护团圆好滋味！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 4个
小葱 2根 外婆乡小榨菜籽油 2勺
盐 少许

蛋炒饭的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将4个鸡蛋打入碗中。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解2

步骤2

打散待用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解3

步骤3

小葱切碎待用。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中加入外婆乡小榨菜籽油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解5

步骤5

油热倒入打好的鸡蛋液，快速炒散盛出。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解6

步骤6

另起锅放入外婆乡小榨菜籽油。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解7

步骤7

油热放入米饭炒散。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋碎。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，加盐、小葱。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解10

步骤10

继续翻炒均匀即可。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蛋炒饭的做法图解11

步骤11

出锅装盘。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-03

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 假期 回忆童年 炒
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