私房黄瓜馅馄饨

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安好-时光
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老公每天都说没什么食欲，所以每天做什么是我最头疼的事，总是想着做些清新又有营养的给他吃。黄瓜馅的馄饨配着淡淡的汤，味道真心很赞

馄饨的用料

瘦肉 400g 黄瓜 1根
葱 少许 姜 少许
香菜 2颗 枸杞 3g
紫菜 1g 虾米 1g
盐 4g 鸡精 4g
胡椒粉 半小勺 生抽 1g
调和油 3g

馄饨的做法

私房黄瓜馅馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅在市场绞的，回家又加入葱姜剁的（肉馅一定要回来剁一次，要剁的很细腻才好吃）
私房黄瓜馅馄饨的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，剖开去籽，擦成丝，并轻轻的攥一下
私房黄瓜馅馄饨的做法图解3

步骤3

把黄瓜丝放入肉馅里，，加调料，调和油，胡椒粉，盐，鸡精，味精，生抽，搅拌匀
私房黄瓜馅馄饨的做法图解4

步骤4

我在市场买的现成的馄饨皮，包好即可
私房黄瓜馅馄饨的做法图解5

步骤5

锅里加入适量冷水，虾米，枸杞，紫菜放入锅中煮沸
私房黄瓜馅馄饨的做法图解6

步骤6

水沸再加入馄饨
私房黄瓜馅馄饨的做法图解7

步骤7

馄饨煮熟，出锅前加入盐，鸡精，香菜和葱花
私房黄瓜馅馄饨的做法图解8

步骤8

成品出锅

馄饨的烹饪技巧

黄瓜一定选大的，新鲜的，要剖开去籽，然后再擦成丝。黄瓜擦丝后要轻轻的攥，这样黄瓜丝会留有一定的水分，拌馅的时候就不必加水，吃的时候略有汁，口感更好”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 安好-时光 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 午餐 晚餐 无水印

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