棒棒糖蛋糕

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棒棒糖蛋糕：一副让不少人一看到就喜欢上它！起初是从朋友那里认识到的，向他请教做法。 写情诗、画颗心?发短信、留语音?送玫瑰、去听海?都Out了,还是亲手做几个棒棒糖蛋糕吧

棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的用料

黑巧克力 200g 装饰糖珠 若干
海绵蛋糕 350g 淡奶油 70g
竹签或者小棒棒 若干（够用就行）

棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法

棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解1

步骤1

材料准备
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解2

步骤2

利用搅拌机打碎海绵蛋糕(或者用手捏碎，但机搅碎会好点)
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解3

步骤3

淡奶油倒进打碎的海绵蛋糕里，搅拌均匀
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解4

步骤4

把搅拌好的海绵蛋糕搓成约2.5cm大小均匀的蛋糕球
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解5

步骤5

将黑巧克力隔热水融化，融化后不要把它从热水中拿出，以防黑巧克力结块
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解6

步骤6

竹签或者小棒子沾一点巧克力，插入蛋糕球中2/3的位置
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解7

步骤7

先全部把所有的蛋糕球串完，然后排好
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解8

步骤8

把串好的蛋糕球，用一个汤匙从根部淋点巧克力，再全部整个蛋糕浸入巧克力迅速提起
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解9

步骤9

淋好后，迅速把装饰糖珠撒上，因为巧克力很快就会干掉，就没有办法粘住
棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的做法图解10

步骤10

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棒棒糖蛋糕 #优阳烘焙#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 优阳私房烘焙 编写，未经授权不得转载

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