炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡胸脯肉 350g 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 面包糠 100g
奥尔良腌料 50g

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

把鸡胸脯肉切成薄的小块，用奥尔良腌料腌制3小时左右待用.

步骤2

把鸡蛋打入碗中打散待用.

步骤3

把鸡肉放入干淀粉滚一下、要都滚到.

步骤4

再放入打好的鸡蛋碗里滚匀.

步骤5

滚匀鸡蛋后、裹上一层面包糠、用手按一下、让整个鸡肉完全都沾满面包糠、按紧实了炸的时候不容易掉.

步骤6

裹好面包糠后就可以直接下锅炸了、炸完就可以开吃啦！喜欢焦脆点的可以复炸一下.

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 拿什么拯救你的胃 编写，未经授权不得转载

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