韭菜鸡蛋盒子

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非常健康的素食! 食肉者的孩子们也喜爱滴!

韭菜鸡蛋盒子的用料

面粉 4-5杯 韭菜 400g
鸡蛋 4-6个 粉丝 150g
油盐百胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

生鸡蛋加盐打散, 炒菜锅多点油, 烈火炒碎! 图中这个蛋超大, 打开是双黄的! 惊喜不已!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡发, 沥水切段; 韭菜洗净, 沥水切段。 三样拌匀! 馅就伴好了!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

韭菜盒子的面, 可以是烫面, 也可以是发面或一般是室温的水和面, 做出来的口感, 看您最喜欢哪个为佳!不过和面时第一步(就此省略了, 我用的稍发的), 拌馅第二步。 这是第四, 五步, 面分成小剂子, 杆开, 包入馅, 如图!
韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

平锅烧热, 稍稍有点油,中小火烙熟! 漂亮好吃!

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-21

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