煎闷子

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芃芃麻
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今天是二月二，剪头发，吃闷子!

煎闷子的用料

闷子 适量 蒜 一头
花椒 适量 酱油 适量
油 炒菜那么多就行 麻酱 适量

煎闷子的做法

煎闷子的做法图解1

步骤1

把切好的闷子用油煎出嘎，这样才好吃。
煎闷子的做法图解2

步骤2

制作花椒油，开火，放油，油热小火放花椒，花椒炸糊放酱油，所有用量都试自己的口味而定……
煎闷子的做法图解3

步骤3

水调麻酱……大家都会吧!我就不多说了！
煎闷子的做法图解4

步骤4

把花椒油和麻酱放入闷子，调好了就开吃吧，最经典的就是配大饼吃了，再来碗稀饭!二月二就这样过去了！因为有和节日和时令有关的美食，也有着不一样的记忆……

煎闷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 芃芃麻 编写，未经授权不得转载

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