美味桑葚果酱酸奶

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美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的用料

纯牛奶 1000ml 白砂糖 75g
益生菌菌粉 1.5小包

美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法

美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解1

步骤1

酸奶瓶放锅里，加入冷水，煮沸后，把酸奶瓶倒扣在晾网上冷却。（这一步是让酸奶瓶达到消毒的效果）
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解2

步骤2

准备好4盒250ml的纯牛奶。
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解3

步骤3

将牛奶盒剪开，倒入小奶锅中，加入白砂糖，拌匀。将牛奶煮至45℃左右，离火，加入菌粉，迅速拌匀。
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解4

步骤4

在酸奶瓶中加入桑葚果酱，将步骤3的酸奶液分装至酸奶瓶，并迅速盖上盖子。
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解5

步骤5

在泡沫箱中注入45℃的水，把步骤4中的酸奶液放入泡沫箱中发酵，8小时左右后酸奶就做好了。（注意泡沫箱中的水不能没过酸奶瓶，若家中没有泡沫箱，可以用电饭煲，盖上电饭锅，不需要通电，道理和泡沫箱一样）
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解6

步骤6

酸奶做好啦！
美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的做法图解7

步骤7

成品！

美味桑葚果酱酸奶#寻人启事#的烹饪技巧

白砂糖的量可根据个人喜好适当增加或减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 黑妹小牙膏 编写，未经授权不得转载

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