虫草花蒸清远鸡

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采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡

虫草花蒸清远鸡的用料

清远鸡 900g 虫草花 10G
香菇 10G 油 适量
盐 适量 生粉 适量
生抽 适量 糖 适量
花雕酒 适量

虫草花蒸清远鸡的做法

虫草花蒸清远鸡 的做法图解1

步骤1

鲜鸡，洗干净
虫草花蒸清远鸡 的做法图解2

步骤2

姜片
虫草花蒸清远鸡 的做法图解3

步骤3

虫草花洗干净后泡水
虫草花蒸清远鸡 的做法图解4

步骤4

香菇泡水
虫草花蒸清远鸡 的做法图解5

步骤5

鸡肉剁块
虫草花蒸清远鸡 的做法图解6

步骤6

香菇切丝、姜片切丝
虫草花蒸清远鸡 的做法图解7

步骤7

鸡肉加入糖、生抽、少量盐、花雕酒、生粉、油、姜丝一起腌制
虫草花蒸清远鸡 的做法图解8

步骤8

腌制好的鸡肉上铺上虫草花和香菇
虫草花蒸清远鸡 的做法图解9

步骤9

放入电饭煲和饭一起煮，蒸熟即可

虫草花蒸清远鸡的烹饪技巧

采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

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