牛油果布丁

精品
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哈哈哈 最近懒癌复发 各种好吃懒做…今天再次送上不用洗碗系列的美味布丁一枚^_^ 嘿 让我们一起慢慢变懒~

牛油果布丁的用料

牛油果 1颗 明胶片 2片
牛奶 300ml

牛油果布丁的做法

牛油果布丁的做法图解1

步骤1

明胶冷水浸泡至软
牛油果布丁的做法图解2

步骤2

一半牛奶入锅,小火加热,明胶片挤干水份,加入牛奶中,搅拌溶解均匀
牛油果布丁的做法图解3

步骤3

牛油果切小块,和另一半牛奶混合,用料理机搅打均匀
牛油果布丁的做法图解4

步骤4

将牛油果牛奶&明胶牛奶混合,搅拌均匀,过滤一下
牛油果布丁的做法图解5

步骤5

滤液转入模具(可以直接用果皮当作布丁模),冷藏2h以上
牛油果布丁的做法图解6

步骤6

吃的时候呢,可以搭配蜂蜜炼乳啊一类的~ 我用了焦糖酱,有木有一种以假乱真的赶脚呢~ 哈哈哈 伦家就是喜欢这样的分(lan)子(ren)料理(⊙o⊙)

牛油果布丁的烹饪技巧

3-4人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-22

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