葱花鸡蛋饼

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葱花鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 面粉 120g-150g
大葱 适量 清水 适量
食用油 适量 盐 3g

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀加入清水后倒入面粉葱花和盐拌匀成稀面糊 面糊应为可流动状
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅内无水后放少量油后将锅抬起转动使油遍布锅中薄簿层以免沾锅
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用汤勺将满勺面糊放入油锅后快速摇动锅以使面糊薄簿分布锅中变成薄蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小火加热一面蛋饼边微微卷边时用铲子翻面再烙至蛋饼成熟
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

出锅一个重复2-4步骤至全部做好 做好后可直接吃也可放蕃茄沙司吃

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 HUAHUANFUREN 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

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