麻辣水煮鱼

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麻辣水煮鱼的用料

油麦菜 两三颗

麻辣水煮鱼的做法

麻辣水煮鱼的做法图解1

步骤1

一条草鱼，先把草鱼剁成一块一块的，然后打一个鸡蛋，把鱼块均匀的抹上鸡蛋液放在油锅里炸成金黄色捞出，在锅里留点底油放入郫县豆瓣酱或者用火锅底料也可以，放几个葱段，几瓣蒜，几片姜，然后放水，最后把炸好的鱼放入锅中，大火煮十分钟放入油麦菜，关火盛出来，锅里在放点油，油热了以后关火，放一把麻椒和辣椒在锅里，最后泼在鱼里就可以了

麻辣水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

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