鲫鱼木瓜汤

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鲫鱼木瓜汤的用料

白鲫鱼 500g左右 青木瓜 300g左右

鲫鱼木瓜汤的做法

鲫鱼木瓜汤的做法图解1

步骤1

将活的白鲫鱼去内干和去鳞片后，烧热油锅放几片姜片把鱼煎成两面金黄色。
鲫鱼木瓜汤的做法图解2

步骤2

将木爪切小块。
鲫鱼木瓜汤的做法图解3

步骤3

用沙锅将水煮开后，放几块拍碎姜和木瓜放进将再煮沸腾几分钟。
鲫鱼木瓜汤的做法图解4

步骤4

沸腾时将煎好的鲫鱼放沙锅一起煲，放些正胡椒碎，记住要用猛火煲半小时左右，再转中火煲十分钟。
鲫鱼木瓜汤的做法图解5

步骤5

调味，放些香菜即可。

鲫鱼木瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

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