爆炒双椒鸡

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比较偏爱简单快捷的美味

爆炒双椒鸡的用料

鸡 1只 青椒 5颗
红椒 2颗 姜片 4片
蒜 3瓣 花椒 适量
干辣椒 4个 生抽 两勺左右
盐 2茶匙 料酒 1勺

爆炒双椒鸡的做法

爆炒双椒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
爆炒双椒鸡的做法图解2

步骤2

把鸡切称块状加一勺料酒两茶匙盐腌5分钟（鸡头鸡脖鸡骨架我处理下来炖汤了
爆炒双椒鸡的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧开，放入姜，蒜片，干辣椒，花椒爆香
爆炒双椒鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块，煎至金黄
爆炒双椒鸡的做法图解5

步骤5

放入两勺生抽，继续翻炒一两分钟
爆炒双椒鸡的做法图解6

步骤6

放入青红椒，翻炒3～5分钟
爆炒双椒鸡的做法图解7

步骤7

起锅

爆炒双椒鸡的烹饪技巧

喜欢辣的话辣椒数量自己控制就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 丝丝sisin 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 辣 午餐 晚餐

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