红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 9个 生姜 四片
酱油 5ml 干辣椒 3个

红烧鸡翅的做法

步骤1

买回来的鸡翅（我买的是冰冻的）先泡水放两三片生姜，不会很腥。

步骤2

泡软从后，就下锅焯一下，把白色的东西煮出来，然后再把鸡翅捞起来放凉。

步骤3

洗好锅后，把鸡翅放在锅里小火煎，锅里先不要放油。把鸡翅上的水分煎干后，鸡翅煎至微黄色，放入少量油。

步骤4

煎到两面变色了，加入20ml水同时在水里面放入5ml酱油。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

放水后按照个人口味加盐。放水后鸡翅在锅里也要翻动的。直到水烧干就可以吃了。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 小小神经° 编写，未经授权不得转载

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