糖醋小排

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酸甜口味,小孩子很喜欢吃,色泽红润喜人,汁浓,味道醇香,精致小巧的外形,很受喜爱。

糖醋小排的用料

肋排 番茄膏
酱油
绍兴酒 白芝麻

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

将肋排洗净后切成小段。
糖醋小排的做法图解2

步骤2

放少许酱油腌制10-15分钟。
糖醋小排的做法图解3

步骤3

在炒锅中倒油烧热,待油热至5成时放入排骨,炸至金黄色捞出沥油备用。 *您也可以用少量的油翻炒至小排至金黄色。
糖醋小排的做法图解4

步骤4

在炒锅中放入排骨,倒入开水,再加入番茄膏、糖、盐和醋及绍兴酒。
糖醋小排的做法图解5

步骤5

火烧至汤汁收干即可。

糖醋小排的烹饪技巧

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创建时间:2015-03-25

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