蒜香蚝油豆角

精品
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关于这道菜背后的故事是我从小就爱吃豆角,就算以前学校里围餐水煮加点盐油的豆角都会觉得开胃。╮(╯▽╰)╭

蒜香蚝油豆角的用料

豆角 200g 蒜头 一瓣
蚝油 适量

蒜香蚝油豆角的做法

蒜香蚝油豆角的做法图解1

步骤1

清洗豆角,切段,蒜头切碎待用
蒜香蚝油豆角的做法图解2

步骤2

下油热锅,放豆角,有空可以翻炒一下,边上的炉头可以炒别的菜了。
蒜香蚝油豆角的做法图解3

步骤3

看到豆角皱了就可以把蚝油,蒜末放入,翻炒均匀。可以继续做别的事了。。
蒜香蚝油豆角的做法图解4

步骤4

为了防止豆角太干,放一点点水继续炒,等豆角软了,可以酌量加盐,吃得比较清淡的同学就别放盐了,蚝油本身就带有味道,如我这种重口味的可以加一丢丢。别加多了哦,后果我不负责哦╮(╯▽╰)╭
蒜香蚝油豆角的做法图解5

步骤5

最后上碟,开吃咯,对于我们上班的来说时间就是金钱。所以中午只有做点快捷简单又好吃的菜来做。

蒜香蚝油豆角的烹饪技巧

一定用平底锅,因为受热快且热力均匀,省油,大家都懂得。其实可以不一定加蚝油,可以加辣椒和肉沫那就是干煸豆角,发挥你们的想象吧,小伙伴们!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-27

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