糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

纯肋排 适量 姜丝 适量
蒜瓣 几个 料酒
老汤 老抽
陈醋 盐
油 白芝麻
香葱

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水沥干备用！
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

小火热锅放油，放入姜丝，蒜瓣，冰糖，炒化。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨，上色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

放料酒。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

放老汤（炖的时间长的骨头汤）
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

放老抽、盐、陈醋
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

盖盖，闷煮。
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

大火收汁。再撒芝麻。
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

盛盘，撒香葱末

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 快乐每一天xxm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 2-3岁

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