牛肝菌炒肉

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牛肝菌炒肉的用料

牛肝菌 200g 猪瘦肉 100g
青蒜 2棵 干辣椒 3个
大蒜 3瓣 姜 3片

牛肝菌炒肉的做法

牛肝菌炒肉的做法图解1

步骤1

牛肝菌用热水泡发以后剪净
牛肝菌炒肉的做法图解2

步骤2

姜切丝
牛肝菌炒肉的做法图解3

步骤3

蒜切片
牛肝菌炒肉的做法图解4

步骤4

青蒜切段
牛肝菌炒肉的做法图解5

步骤5

猪肉切片用淀粉抓匀
牛肝菌炒肉的做法图解6

步骤6

姜蒜呛锅
牛肝菌炒肉的做法图解7

步骤7

放入肉片煸炒变色后加入生抽后捞出
牛肝菌炒肉的做法图解8

步骤8

干辣椒煸香
牛肝菌炒肉的做法图解9

步骤9

加入牛肝菌煸炒至熟。牛肝菌生吃有毒，煸炒时间一定要够长，锅内太干，可加温水继续煸炒。大约五分钟。
牛肝菌炒肉的做法图解10

步骤10

牛肝菌熟了以后加入肉片翻炒、加盐
牛肝菌炒肉的做法图解11

步骤11

出锅前加入青蒜断生

牛肝菌炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 熠86427 编写，未经授权不得转载

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