不一样的凉拌海白菜

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不管是什么时候海菜这种东西永远都不过季，清爽可口又营养，吃起来最舒服了

凉拌海白菜的用料

海白菜 2根 大蒜 两颗
老干妈辣酱 一勺 耗油 适量
酱油 适量 树椒 4颗
麻椒 适量 食醋 适量
鸡精 适量

凉拌海白菜的做法

不一样的凉拌海白菜的做法图解1

步骤1

海白菜浸泡一夜，清洗捞出。
不一样的凉拌海白菜的做法图解2

步骤2

海白菜切段，蒜切碎，加入一勺老干妈辣酱，耗油酱油以及食醋，
不一样的凉拌海白菜的做法图解3

步骤3

树椒切碎和麻椒一起炒香～（此处麻椒可不放，用麻油代替更好，我没有麻油了。。。）
不一样的凉拌海白菜的做法图解4

步骤4

炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中，如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。（我忘了。。）加鸡精迅速拌匀，（海白菜和配料里都有咸味，盐不用放了，如果尝试觉得淡的话适量添加）

凉拌海白菜的烹饪技巧

麻椒处可改放麻油，味道更好更香，我这里没有了，用的麻椒炸油，味道有些淡，有麻油的话强烈推荐放麻油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 蹬蹬麻麻 编写，未经授权不得转载

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