加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）

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试了试用蜂蜜代替白砂糖，口感非常细腻！

蔓越莓蛋挞的用料

牛奶' 80g 淡奶油 80g
蜂蜜 适量 炼奶 35g
蛋黄 2个 低筋面粉 10g
塔皮 12个 蜜豆 适量
蔓越莓 适量

蔓越莓蛋挞的做法

加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法图解1

步骤1

将纯牛奶，淡奶油，炼奶，和蜂蜜放在一起搅拌均匀，（可以将容器放在热水中，再搅拌）

步骤2

然后放置一边，（这个时候烤箱就要预热了，上下管190度10分钟）
加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法图解3

步骤3

将解冻好的塔皮放入烤盘中，然后加入蜜豆，或者蔓越莓。

步骤4

将打散后的蛋黄一点点加入挞液里，然后篩入低粉，搅拌均匀。最后再把完成的挞液过一遍筛。
加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法图解5

步骤5

加入塔皮中，七分满。（我加的有点多） 然后开始烤制，190度25分钟。
加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法图解6

步骤6

成品
加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法图解7

步骤7

非常好吃～

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

记得塔皮要先解冻，蜂蜜依个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

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分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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