土豆用作披萨皮！见过吗?

精品
3.1万 浏览 361 收藏
收藏
阿阿suuuuuu
阿阿suuuuuu 阿阿suuuuuu
＋ 关注

想做披萨总是苦恼弄面皮?！来试试吧哈哈

披萨皮的用料

土豆 2个 香肠 一根以上
腊肠 一根以上 香菇 2-3颗
木耳 3-4块 黑胡椒 若干
盐 若干（我用了3g） 番茄酱 30g
马格里苏芝士 100g 黄油 10g

披萨皮的做法

土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解1

步骤1

如图 全家福！我的芝士是一大块的！要自己切丝！还加了一块烧肉（结果发现烧肉好肥建议不要加）
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解2

步骤2

土豆切片放碗，香菇木耳入碗放水，分别盖好放微波炉先叮3分钟。好了把香菇木耳拿出来，继续叮4-7分钟，直到土豆可以轻易压碎
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解3

步骤3

各种肉切段 不要切太小感觉木有存在感
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解4

步骤4

香菇木耳用水冲冷切粒 芝士切条或刨丝
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解5

步骤5

黑胡椒放袋子里用擀面棍碾碎
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解6

步骤6

土豆好了就压岁，放适量黑胡椒和盐（自己可以试试味道）
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解7

步骤7

锅里放黄油倒入土豆泥一起翻炒至微干
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解8

步骤8

铺盘子里，趁热压扁压实……然后像普通的面皮一样搓洞洞！进烤箱中上层200度 15分钟
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解9

步骤9

将就刚刚的锅把肉料香菇木耳炒至微焦微香（土豆剩了一点所以我也一起倒进去了）
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解10

步骤10

翻炒好备用 想要的话可以调下味道
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解11

步骤11

先烤15分钟能让土豆少一些水分干一点实一点，尽可能避免了土豆太湿待会成品太碎
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解12

步骤12

第一层 30g番茄沙司
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解13

步骤13

洒少许芝士碎
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解14

步骤14

上肉料了喂
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解15

步骤15

最后铺满满的芝士条，喜欢可以多加
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解16

步骤16

上下火200度 15分钟（反正成品实表面微焦 芝士融成绸状）
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解17

步骤17

出炉啦！如何
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解18

步骤18

吧披萨盘边拿掉看看☺
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解19

步骤19

失策失策 建议大家趁热在有披萨盘边的时候先切好，再把盘边拿走（小心烫）
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解20

步骤20

我放的比较少芝士 拉丝还是有的哦
土豆用作披萨皮！见过吗?的做法图解21

步骤21

来来来趁热开吃

披萨皮的烹饪技巧

建议大家可以按自己喜欢增加配料，培根啊 番茄啊 洋葱啊 青红椒啊等！有披萨草就更棒啦！想要湿一点的口感可以打个蛋进去，相对烤制的时间就长一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

披萨皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

披萨皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆用作披萨皮！见过吗?

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 土豆用作披萨皮！见过吗?的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活