一键减肥的〜：蒜香豆腐

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雪小三
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大蒜加豆腐，味道不输小葱拌豆腐。本来想做小葱拌豆腐，后来发现这道菜虽然好吃，但是营养价值并不高。于是就动手做了这个蒜蓉豆腐。防癌抗癌，减肥也美容，女孩子吃豆腐，皮肤不要太好啊！当然，豆腐属于凉性，所以大姨妈来访期间不要吃。胃不好的也适量啊！

蒜香豆腐的用料

豆腐 250g 大蒜 4颗
香油 1勺 味极鲜酱油 1／2勺

蒜香豆腐的做法

一键减肥的〜：蒜香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切薄片，越0.5cm厚就可以了。再切条，切丁。
一键减肥的〜：蒜香豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜切成细碎的颗粒。
一键减肥的〜：蒜香豆腐的做法图解3

步骤3

把蒜粒放到豆腐上，加上香油和味极鲜酱油，拌匀就可以了。这个最好不要额外加盐了，因为酱油中有糖和盐，所以〜。盐吃太多，不利于水分排出啊，对减肥很有影响。

蒜香豆腐的烹饪技巧

看好多朋友问，豆腐要不要煮一下，不用的，这个豆腐不管是北方的卤水豆腐还是嫩豆腐，只要你买到的是新鲜的，就不必煮，只要用清水冲洗一下就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载

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