宝宝餐之肠粉【3岁以上】

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儿子最近喜欢吃肠粉，外卖始终不如自己做的吃着放心

宝宝餐之肠粉【3岁以上】的用料

水晶皮或粿条皮 半张 金针菇 一小把
西兰花 几朵 胡萝卜 三分之一
日式豆腐 1条 五花肉 5-6片
白芝麻 少许 清水 八分碗
盐 适量 蚝油 1点
生抽 酌量 香油 少许
白胡椒粉 少许

宝宝餐之肠粉【3岁以上】的做法

步骤1

西兰花摘小朵、金针菇去尾部用淡盐水泡洗沥干备用，胡萝卜洗净切丁，五花肉切条，日式豆腐切厚块，水晶皮卷成筒切段
宝宝餐之肠粉【3岁以上】的做法图解2

步骤2

热锅放点猪油或花生油烧热倒入肉条、豆腐块煸香，豆腐两面都要煸成金黄色后关火，取一盘先摆上水晶皮再把所有配菜都摆好撒上白芝麻上锅蒸15分钟关火开盖，然后就着刚才煸肉的油锅开大火倒入清水烧开调入蚝油、生抽、胡椒粉稍微滚下调入盐、点入香油直接浇到蒸好的菜上即可

宝宝餐之肠粉【3岁以上】的烹饪技巧

可以随意搭配自己喜欢的菜色，蒸好一定要开盖不要闷着，不然就跟我那盘西兰花一样都黄了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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