葱油干豆腐

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葱油干豆腐的用料

干豆腐 250g 大葱
酱油 1勺 色拉油 2勺
鸡精 盐

葱油干豆腐的做法

葱油干豆腐的做法图解1

步骤1

将干豆腐切细丝。
葱油干豆腐的做法图解2

步骤2

将切好的干豆腐丝放入碗中加适量盐和味精。（干豆腐里如果有盐，就要少放些盐，盐量的多少以泡好后咸淡适合您的口味为尺度。）
葱油干豆腐的做法图解3

步骤3

将滚开的水倒入碗中，把干豆腐丝泡约十分钟。（水量没过干豆腐就可以。）
葱油干豆腐的做法图解4

步骤4

切细葱丝。
葱油干豆腐的做法图解5

步骤5

将泡好的干豆腐捞出，稍微控一下水，放入盘中，上面放葱丝，再放上一勺酱油。两三勺色拉油烧至七分热，浇到葱丝上，拌匀。

葱油干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

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分类： 家常菜 下酒菜 拌 清淡 中国菜

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