古龙香菇肉燥

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ni298

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也不知道自己是怎么会做这道菜的，老公常说有了这道菜，只要再加个汤就非常棒了，一斤搅碎的三层肉做出来满满一大盘，估计是四五个人的量，但老公经常一个人就吃了一大半，非常下饭，而且简单又快速。

古龙香菇肉燥的用料

三层肉碎 500g	古龙肉酱半瓶
香菇若干	红葱头若干
糖 1匙	酱油、水若干

古龙香菇肉燥的做法

步骤1

热锅油，红葱头爆香。

步骤2

加入泡发的香菇碎、三层肉碎和半瓶肉酱，接着加糖和酱油翻炒。

步骤3

翻炒均匀后再加少许水，有汤汁可以淋在饭上。焖一会。

步骤4

直接装盘，香菇肉燥就完工了！

古龙香菇肉燥的烹饪技巧

三层肉去皮后搅碎，没有工具的就剁碎吧，要先洗干净再弄，碎了就不好洗了。古龙肉酱是这道菜必不可少的配料哦，你也可以选香菇肉酱，比较贵，我们只是需要他的酱，肉酱就够了，香菇泡发后切碎或条状更易入味，我们可以自己多加点香菇。用这菜做馅的包子也相当好吃，就是炒的时候别加水了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

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分类：家常菜快手菜午餐一家三口中国菜

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