红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 葱姜蒜 适量
花椒八角 适量 料酒
郫县豆瓣 一勺 酱油

红烧鲤鱼的做法

步骤1

放油煎鱼至两面金黄
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

煎完鱼后如油变少添至适量，烧热依次放八角花椒姜葱蒜豆瓣酱油料酒，炒一下，放水适量，放煎好的鱼，炖20分钟即可，出锅后放香葱点缀。

红烧鲤鱼的烹饪技巧

煎鱼前锅底抹一层鲜姜汁就不会粘锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

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