清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱丝 10g
干辣椒 4只 生姜 1块
海鲜酱油 20ml

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好洗净后，两面片出刀口，腹内塞入生姜，用盐、少许白酒涂抹腌制10分钟装盘，取小碗内倒入海鲜酱油20ml左右，滴少许香油，与鱼一起上锅蒸十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

出锅后葱切丝，干辣椒摆放鱼背上，将酱油洒在鱼身上，浇热油后完成

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 &阿拉蕾~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 中国菜 咸

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