韭黄炒鸡蛋

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浅浅女人香
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韭黄炒鸡蛋属于家常菜，鸡蛋比韭黄吃盐，所以盐要分开放，如果一起放盐，鸡蛋会很咸而韭黄很淡，加少量盐爆炒的韭黄炒出本身的蔬菜汁液，口感会更好吃，更入味！

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 一把 土鸡蛋 四个
盐、鸡精 少许

韭黄炒鸡蛋的做法

步骤1

韭黄一把，清洗干净，沥干水切成段。
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

选用三、四个土鸡蛋。放入碗中搅打均匀。 锅烧热，加入适量食用油。把鸡蛋液倒入煎至金黄。 大火把韭黄段放入锅中，一小勺盐，大半勺鸡精。韭黄变软和鸡蛋，翻炒均匀
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

韭黄炒鸡蛋！

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-25

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 晚餐 朋友聚餐 炒

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