西红柿粗粮盅

精品
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西红柿粗粮盅的用料

西红柿 适量 红薯、紫薯、玉米粒 适量
番茄酱 2勺 老冰糖(多晶冰糖) 15g左右
鸡粉 7.5g 胡椒粉 适量
适量

西红柿粗粮盅的做法

西红柿粗粮盅的做法图解1

步骤1

西红柿选硬实的!洗净、底部切去少许(留做汁儿 ),用勺转圈去瓤,盅别太薄。
西红柿粗粮盅的做法图解2

步骤2

顶部划十字,入开水锅中,烫一下,去皮。
西红柿粗粮盅的做法图解3

步骤3

玉米提前煮好的!紫薯、红薯切小丁,放1.5g盐拌匀。
西红柿粗粮盅的做法图解4

步骤4

酿入。
西红柿粗粮盅的做法图解5

步骤5

倒放盘中!冷水入锅、上满气、蒸十分钟、续焖三至五分钟。
西红柿粗粮盅的做法图解6

步骤6

瓤、汁儿、边角料里,加番茄酱、冰糖、盐、胡椒粉、鸡粉。
西红柿粗粮盅的做法图解7

步骤7

热油倒入、搅匀,不用加水。
西红柿粗粮盅的做法图解8

步骤8

浓稠、熟透了,关火。
西红柿粗粮盅的做法图解9

步骤9

蒸熟的西红柿盅,浇汁儿。
西红柿粗粮盅的做法图解10

步骤10

健康菜!
西红柿粗粮盅的做法图解11

步骤11

成品

西红柿粗粮盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-02

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