地三鲜

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叶奕麟
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地三鲜的用料

土豆 一个 圆茄子 1个
青椒 2个

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

青椒、土豆、茄子切滚刀。
地三鲜的做法图解2

步骤2

到油炸茄子至酥软（控油）、炸土豆至酥软（控油）
地三鲜的做法图解3

步骤3

锅内留少许油，放葱姜爆锅，放入土豆和茄子，炒软后放入青椒。调味：盐、糖、少许生抽！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 叶奕麟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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