家里存货《清炒虾球》

1.2万 浏览 87 收藏
收藏
寶寶-熊
寶寶-熊
＋ 关注


因为要保证儿子能有吃的，我家冰箱常年存货有四样，鸡蛋，牛肉，大虾和鳕鱼。如果时间不够回家一处理，半小时之内就能搞定儿子。

炒虾球的用料

虾仁 盐
糖 生粉
白胡椒粉 料酒

炒虾球的做法

步骤1

大虾去壳，开背去虾线，加粗盐，然后反复的捏，把大虾表皮的黑色或者红色摩擦干净，然后用清水洗干净，用吸油纸吸干水分。

步骤2

大虾加入一点点盐，料酒，白胡椒粉抓捏上劲，加入生粉搅拌均匀后加一点油放冷藏半天。

步骤3

锅里加入油，温油的时候倒入虾仁，慢慢划炒到成熟。

步骤4

到掉锅里的油，加一点点的水，加入一点盐糖味精调味后，倒入虾仁，翻炒勾芡淋油装盘。

炒虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

炒虾球的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家里存货《清炒虾球》

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家里存货《清炒虾球》的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活