小炒牛肉

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豪仔娘
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最喜欢的一道菜，百吃不厌，小朋友也爱吃的比较容易接受的一种肉食

小炒牛肉的用料

黄牛肉 150g 红椒、朝天椒各3个
大蒜3根 生抽 少许
鱼露 少许 盐 少许
花生油

小炒牛肉的做法

步骤1

将牛肉逆纹路切成细丝，放入盘中加生抽、鱼露腌15分钟后，锅中放少许花生油，油温热后倒入腌好的牛肉快速翻炒即盛出

步骤2

另放少许油加入红椒，大蒜轻炒一下后倒入之前的牛肉再炒1-2分钟后即可加盐少许装盘。

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 豪仔娘 编写，未经授权不得转载

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