家常豆角肉炒面

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家常豆角肉炒面的用料

豆角 2斤毛重 肉 200g
面条 750g 糖、盐、油 适量
花椒、蒜、葱 适量 淀粉、蚝油、姜汁、料酒 适量

家常豆角肉炒面的做法

家常豆角肉炒面的做法图解1

步骤1

豆角洗净后摘好掰小段
家常豆角肉炒面的做法图解2

步骤2

猪肉切丝不要太细用酱油，料酒，姜汁、蚝油，拌匀，加淀粉拌匀腌制
家常豆角肉炒面的做法图解3

步骤3

面条要这种细的好吃
家常豆角肉炒面的做法图解4

步骤4

切段
家常豆角肉炒面的做法图解5

步骤5

放入笼屉上火蒸十五分钟
家常豆角肉炒面的做法图解6

步骤6

用酱油糖调水拌入蒸了的面条中
家常豆角肉炒面的做法图解7

步骤7

加入花椒油拌匀再蒸十分钟
家常豆角肉炒面的做法图解8

步骤8

蒸面的时间、将豆角放入锅内干煸
家常豆角肉炒面的做法图解9

步骤9

熟后倒出
家常豆角肉炒面的做法图解10

步骤10

锅内放油，花椒
家常豆角肉炒面的做法图解11

步骤11

花椒变黑盛出一半拌面
家常豆角肉炒面的做法图解12

步骤12

锅内倒入肉丝划开
家常豆角肉炒面的做法图解13

步骤13

肉丝变色后放入葱花蒜末
家常豆角肉炒面的做法图解14

步骤14

搅拌均匀加入适量盐
家常豆角肉炒面的做法图解15

步骤15

蒸熟的面条倒入豆角里
家常豆角肉炒面的做法图解16

步骤16

搅拌均匀出锅
家常豆角肉炒面的做法图解17

步骤17

爱吃辣椒的浇上油泼辣子更香

家常豆角肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载

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