猪肉大葱蒸饺

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做猪肉大葱蒸饺其实是因为家里没有菜了o(╯□╰)o刚好院子里种了几颗大葱，还有冰箱里有一些肉馅，就拿来做蒸饺咯╮(╯▽╰)╭

猪肉大葱蒸饺的用料

猪肉馅 一斤 大葱 三棵
盐 3勺 鸡精 半勺
料酒 一勺 十三香 一勺
香油 1勺 耗油 2勺

猪肉大葱蒸饺的做法

猪肉大葱蒸饺的做法图解1

步骤1

用温水和出的面，软硬适中O(∩_∩)O
猪肉大葱蒸饺的做法图解2

步骤2

将大葱切碎，和肉馅，香油，耗油，料酒，盐，鸡精，十三香放在一起顺时针搅拌，直到饺子馅变得粘稠
猪肉大葱蒸饺的做法图解3

步骤3

把和好的面拿出来，揪成等量的小面团，擀皮开包╮(╯▽╰)╭
猪肉大葱蒸饺的做法图解4

步骤4

包好上锅，冷水大火上汽后15分钟关火，闷5分钟即可
猪肉大葱蒸饺的做法图解5

步骤5

开饭喽！再配点三合油（酱油，醋，香油，蒜沫）╭(╯ε╰)╮

猪肉大葱蒸饺的烹饪技巧

下锅蒸的时候上汽15分钟后关火再闷5分钟即可，中途不要揭开锅盖哦(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 俏俏小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 香 午餐

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