冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。

冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。

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不善于做面食，今天居然很成功。哈哈，不过麦穗饺子太难了。我还得学习。

猪肉大葱烫面蒸饺的用料

猪肉馅 400克 大葱 1根
面粉 450克 酱油 适量
十三香 适量 盐 适量
清水 适量 开水 适量
大豆油 适量 蚝油 1勺
鸡精 1勺

猪肉大葱烫面蒸饺的做法

冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解1

步骤1

准备一块儿新鲜猪肉。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解2

步骤2

切块，放入搅拌机中。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解3

步骤3

搅拌成馅，加入大葱继续搅拌。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解4

步骤4

加入13香。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解5

步骤5

加入生抽。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解6

步骤6

加入适量的精盐。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解7

步骤7

加入鸡精。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解8

步骤8

加入一大勺蚝油。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解9

步骤9

起锅烧油，油热浇在肉馅上。激发出肉馅的香味。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解10

步骤10

面粉中加一克盐。用热水烫一半面。再用冷水和另一半面。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解11

步骤11

揉搓成光滑的面团。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解12

步骤12

掐成剂子，擀皮。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解13

步骤13

包成你喜欢的形状。冷水上锅蒸20分钟。
冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。的做法图解14

步骤14

烫面儿的饺子就做好了。

猪肉大葱烫面蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

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